燕窝的保存法

白燕盏企业 / 2013-04-04

~ 燕窝为燕子口里所分泌的珍贵唾液，如其他珍贵食材一样

必须妥善保存。收藏燕窝前需确认燕窝是干的；如发现燕窝

潮湿或有水气，可将燕窝摊开来用风扇或空调吹干。

（切忌：太阳晒干或烘炉烘干）

吹干后的燕窝放入密封保鲜盒里，存放在阴晾干燥通风处或

冰箱恒温保鲜柜内即可。

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