燕窝的营养价值

白燕盏企业 / 2013-04-04

~ 燕窝主要含有水溶性蛋白质。碳水化合物，微量元素及促进人体

活力作用的氨基酸。氨基酸是一种生物活性物质，能促进细胞组

织的生长和再生。

燕窝的细胞分裂激素与表皮生长因子（EGF）可促进人体细胞繁殖

与再生，其活性醣蛋白（Glycoprotein）的水溶液更可直接刺激免

疫系统（The Immune System）的细胞生长。促进新陈代谢及增强

机能功效，也被采用在各种美容化妆品中。对婴儿，儿童，老人，

体弱和病人的效果更为明显。

据《本草纲目》，《中国医学大辞典》等都有详细记载燕窝的疗效。

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